3D打印机

凝胶打印机准备将有趣的食物注入

新的水果打印机可以为您的甜点注入一些乐趣,以及一些奶油,如果挂钩筹集了创建前100个Nufood单元所需的20万英镑。

它可以从预包装的液体和原料成分中创建特定的形状。因此,Nufood打印机是迈向完整3D印刷食品的一步,而不是可以通过精选的生蛋白,碳水化合物,脂肪和口味来创建晚餐的成品。

这是新颖的吗?

取而代之的是,这可能是一种新颖的物品,可以重新创建草莓形状并将奶油放在内部。这是关于创建基本形状,结构部分中包含“风味炸弹”。

这款3D打印机包含由球形过程产生的皮肤内的调味凝胶。当藻酸钠与氯化钙连接时,每种调味的凝胶基本上形成了自己的皮肤。它允许熟练的厨师或热情的业余爱好者玩耍。例如,他们可以用芒果和香草口味创建炸鸡蛋形状。

配纸打印机生产时尚的凝胶

橙色的覆盆子可能是赢家

创始人Vaiva Kalnikaite是一位在剑桥开设商店的博士研究生,他告诉《金融时报》:“您可以使用原料在中间生产带有奶油的草莓。我们认为这不像创建新形状和口味一样有趣,例如由覆盆子汁制成的橙色。

“我们一直在考虑做一段时间。我们的3D水果打印机将不仅为专业厨师和食品公司开辟新的可能性,还可以向我们家中的厨房开辟新的可能性。它使我们能够增强和扩展我们的用餐体验。我们已经重新确定了新鲜食品的概念。”

名人厨师可以喜欢它

她正在用赫斯顿·布卢门塔尔(Heston Blumenthal)和高端鸡尾酒吧(Heston Blumenthal)和高端鸡尾酒吧(Hestsan Blumenthal)和高端鸡尾酒吧(Hestsan Cocktail Bars)宣传第一批机器,这些机器需要给人以视觉印象。喜欢试验的美食家,如果您愿意的话,食品工程师也可以在他们的家中使用这些高档打印机之一。

Dovetailed创建了许多虚拟现实系统,以帮助建筑师和设计师进行建筑,以及各种好奇心(例如购物篮),在您购物时扫描食品并提醒客户诸如高糖水平之类的问题。

她说:“许多公司专注于技术,并希望能够实现出色的用户体验。”“我们要做的是与将使用产品或服务来了解他们将如何与他们互动的人们交谈。”

途中的其他产品

那么,Kalnikaite并不仅仅通过任何想象力就专注于3D印刷食品。该公司正在开发产品来利用物联网和可穿戴技术。

显然,它将自己视为准备解决大问题的智囊团,甚至创建了一个相当抽象的帽子,可以将监视摄像机视为行为实验。

Dovetailed现在有六名员工,因此它仍然是一家刚起步的服装,拥有工业设计师,工程师,物理学家和化学家。这是一家精简的公司,显然必须将大量工作外包,同时重点放在核心问题上。

这项运动可能至关重要

众筹活动可能是刚起步的公司迈出的重要一步,我们希望这款打印机表现良好。这可能是一个利基市场,但它离真正的3D印刷食品更近了,这只是一件好事。

当我们获得它们时,我们会告诉您众筹细节。

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